ehemals
Eismanufaktur Berlin
Hochwertiges Eis aus Berlin
Unser Eis
Sommer, Sonne, Eis! Was braucht man schon mehr? Ein leckeres Eis ist purer Genuss! Legen Sie dabei Wert auf natürlichen Geschmack und Eis ohne Farbstoffe? Möchten Sie herausfinden, wie Pistazieneis (Persische Pistazie) wirklich schmecken kann? Wie lecker Indisches Mango- oder Belgisches Cacao-Sorbet sind? Wie Madagaskar-Bio-Vanille-Milcheis auf der Zunge zergehen kann? Wie fruchtig Grapefruit- oder Passionsfrucht-Sorbets sein können? Welches Geschmackserlebnis die Sorten Karamell Fleur de Sel, Vanille mit Kaffeesplittern oder Ceylon-Zimt sein können? Dann probieren Sie unser Eis!
Die Eismanufaktur Berlin legt Wert auf exzellenten Geschmack und darauf, dass dieser Geschmack aus den verwendeten Grundstoffen kommt. Wir verlassen uns dabei nicht auf Fertigpulver oder -pasten, sondern arbeiten lieber gründlicher an den Zutaten und Rezepturen. Diese Sorgfalt führt zu einem Spitzeneis, das nicht wesentlich teurer ist als „normales“ Eis. Hierbei helfen uns rationelle Herstellungsprozesse.
Wir haben neben den Milcheis- und Fruchteisklassikern ständig mehrere laktosefreie und vegane Sorbets in den Eisvitrinen.
Nahezu bei Null liegt der Fettgehalt unserer Sorbets und auch bei Milch- und Fruchteis bewegen wir uns am untersten, geschmacklich vertretbaren Fettgehalt-Limit. Bei allen Rezepturen achten wir auf einen minimal erforderlichen Zuckergehalt.
Gutscheine
Sie möchten Eis verschenken?
Unsere Gutscheine in jedem beliebigen Wert ab 10 EUR können Sie bei unseren beiden Vertragspartnern erwerben:
Gutschein erwerben (Helfen.Berlin)
Gutschein erwerben (Atento.me)
Die Gutscheine sind in allen Filialen einlösbar! In den Monaten März bis Oktober können Sie zusätzlich in unseren Filialen Gutscheine im Wert von 10 Kugeln Eis erwerben. Der Gutschein ist ab Kaufdatum drei Jahre lang gültig.
Eis-Catering
Sie möchten Eis für eine Firmenfeier, Messeveranstaltung, Hochzeit oder einen Geburtstag? Wir bieten Ihnen von einer Tischvitrine mit Selbstbedienung bis hin zum exklusiven Eis-Catering mit professioneller Bedienung verschiedene
Lösungen an. Wir finden mit Ihnen zusammen zügig die passende Lösung!
Senden Sie uns die Eckdaten an service@eismanufaktur-berlin.de oder rufen Sie uns an: +491781314445
Jeder Kunde hat eigene Vorstellungen, wie das Eis-Catering für seine Feier erfolgen soll. Es empfiehlt sich die unverbindliche Kontaktaufnahme.
Unsere Eis-Catering-Kunden:
Unsere Kunden sind namhafte Unternehmen und Behörden, aber auch Einzelpersonen, die sich und anderen den Traum einer eigenen Eisdiele erfüllen möchten.
Drei häufig gewählte Lösungen sind hier umrissen:
Tischeisvitrine:
Diese Vitrine bietet Platz für bis zu drei Schalen Eis. Sie eignet sich beispielsweise für Hochzeiten, Geburtstage oder kleine Firmenveranstaltungen. Sie kann nach Terminabsprache bei uns abgeholt werden oder wird von uns angeliefert und abgeholt. Die Eisausgabe erfolgt in der Regel über Selbstbedienung.
Eiswagen:
Ein Eiswagen (kein Eisbus!) präsentiert bis zu sechs Schalen Eis gleichzeitig und eignet sich besonders für größere Feiern. Er verfügt über einen Stoffhimmel und kann zusätzlich mit einem Zelt geliefert werden, um Wettereinflüsse zu reduzieren. Sie können die Eisausgabe z.B. über eigenes Personal realisieren.
Eiswagen mit Personal:
Der zuvor beschriebene Eiswagen wird in diesem Fall um unsere professionelle Bedienung ergänzt. Wir liefern nach Absprache alles, was für das Eis-Catering benötigt wird, so dass Sie sich unbesorgt um Ihre Gäste kümmern können. Diese Variante ist beispielsweise für größere Firmen- und Behördenveranstaltungen geeignet.
Hinweise zu Ihrer Planung:
Bitte melden Sie sich frühzeitig, so dass Ihr Wunschtermin für Sie gesichert werden kann. Denken Sie bitte über die erforderliche Anzahl Eiskugeln nach und, falls gewünscht, die Dauer einer Bedienung. Bitte rechnen Sie per Daumenpeilung mit ca. 50 Kugeln pro Schale Eis. Verbrauchsmaterial und Zubehör können mitgeliefert werden.
Jeder Kunde hat individuelle Anforderungen an seine Feier. Wir können uns darauf einstellen, sprechen Sie uns an! Eine eigene, exklusive Eisdiele ist eine Besonderheit auf jeder Feier!
Firmenkunden
Bestellen Sie bequem über unsere Webseite zu jeder Tages- und Nachtzeit! Loggen Sie sich dazu bitte ein.
Sie möchten Kunde der Eismanufaktur Berlin werden?
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Standorte
In Friedrichshain findet Ihr uns kurz vor der Modersohnbrücke! Ecke Simplonstraße/ Gärtnerstraße 33a! Sonne pur! Leckerer Kaffee! Wir präsentieren Euch unser inzwischen noch leckereres Eis! Kommt vorbei!
Ihr erreicht uns unter +4916097670801
Die Eismanufaktur hat in der Saison täglich ab 12 Uhr geöffnet. Unsere Gäste bestimmen auch hier die Schließzeiten, jedoch ist in der Hauptsaison mindestens bis 21 Uhr geöffnet. Auch hier gilt die Ausnahme, dass wir uns erlauben, bei widerlichem Wetter davon abzuweichen. Deshalb ruft in solchen Fällen kurz an.
In der Auguststraße 63, gegenüber Clärchens Ballhaus, inmitten einer großen Zahl Galerien und cooler Läden, bietet die Eismanufaktur feinstes Eis unter wunderbarem, altem Stuck und einem funkelnden Kronleuchter. Zusätzlich gibt es exzellenten Kaffee, Milchshakes und kalte Getränke. Der Spielplatz genau gegenüber ist eine Wohltat für Kinder und Eltern. Wir präsentieren Euch unser inzwischen noch leckereres Eis! Kommt vorbei!
Ihr erreicht uns unter +4915124237879
Die Eismanufaktur hat in der Saison täglich ab 12 Uhr geöffnet. Unsere Gäste bestimmen auch hier die Schließzeiten, jedoch ist in der Hauptsaison mindestens bis 21 Uhr geöffnet. Auch hier gilt die Ausnahme, dass wir uns erlauben, bei widerlichem Wetter davon abzuweichen.
Im Graefe-Kiez betreibt die Eismanufaktur seit Herbst 2011 ein Eiscafé. Die Auswahl an Eissorten ist hier sehr groß.
In unserem Café kann man Kreuzberger Flair genießen, bei Kugeleis und exzellentem Kaffee sowie einer Vielzahl weiterer heißer und kalter Getränke.
Ihr erreicht uns unter +491709473105
Die Eismanufaktur hat in der Saison täglich ab 12 Uhr geöffnet. Unsere Gäste bestimmen auch hier die Schließzeiten, jedoch ist in der Hauptsaison mindestens bis 21 Uhr geöffnet. Auch hier gilt die Ausnahme, dass wir uns erlauben, bei widerlichem Wetter davon abzuweichen. Wir präsentieren Euch unser inzwischen noch leckererereres Eis! Kommt vorbei!
Weitere exquisite Spezialisten ihrer Zunft sind beispielsweise Hamburger Heaven und das Lakritzfachgeschäft Kadó, die die Graefestraße zu einer beliebten Straße machen.
Auch unsere Eisdiele in der Weserstraße 6 in Berlin Neukölln hat sich zu einem beliebten Ziel von Eisliebhabern entwickelt. Neben Eis gibt es hier leckeren Kaffee und eine Vielzahl weiterer Getränke. Wir präsentieren Euch unser inzwischen noch leckereres Eis! Kommt vorbei!
Ihr erreicht uns unter +491755025985
Die Eismanufaktur hat in der Weserstraße 6 in der Saison täglich ab 12 Uhr geöffnet. Unsere Gäste bestimmen auch hier die Schließzeiten, jedoch ist in der Hauptsaison mindestens bis 21 Uhr geöffnet. Auch hier gilt die Ausnahme, dass wir uns erlauben, bei widerlichem Wetter davon abzuweichen.
Unser Eis gibt es am Karl-Marx-Platz 17, direkt neben dem Spielplatz am Comeniuspark und wenige Meter vom Richardplatz entfernt. Wie gewohnt gibt es hier auch extrem leckeren Kaffee, Milchshakes und viele weitere Getränke. Rixdorf, das Böhmische Dorf, insbesondere der Richardplatz, sind jederzeit einen Besuch wert!
Ihr erreicht uns unter +4916091318976
Die Eismanufaktur hat im Haus Karl-Marx-Platz 17 in der Saison täglich ab 12 Uhr geöffnet. Unsere Gäste bestimmen auch hier die Schließzeiten, jedoch ist in der Hauptsaison mindestens bis 21 Uhr geöffnet. Auch hier gilt die Ausnahme, dass wir uns erlauben, bei widerlichem Wetter davon abzuweichen.
Auch im wilden Wedding gibt es unser vom Magazin „Der Feinschmecker“ zum vierten Mal ausgezeichnetes Eis! In der Maxstraße 11, am oberen Ende des Leopoldplatzes findet man uns. Sonne pur und Spielplätze vor der Tür. Auch hier gibt es unseren extrem leckeren Kaffee! Wir freuen uns auf Euch! Wir präsentieren Euch unser inzwischen noch leckererereres Eis! Kommt vorbei!
Ihr erreicht uns unter +491755751935
Die Eismanufaktur hat in der Maxstraße 11 Öffnungszeiten wochentags von 13 bis ca. 20:00 Uhr. Am Wochenende ab 12 Uhr. Unsere Gäste bestimmen auch hier die Schließzeiten, jedoch ist in der Hauptsaison mindestens bis 21 Uhr geöffnet. Auch hier gilt die Ausnahme, dass wir uns erlauben, bei widerlichem Wetter davon abzuweichen.
Jobs
Wir freuen uns immer über Initiativbewerbungen. Bewerben Sie sich jetzt schnell und einfach mit unserem Onlineformular. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und bedanken uns für Ihr Interesse.
Über uns
Wir stellen seit 2004 extrem leckeres Eis in Berlin her, aus hochwertigen Zutaten, nach immer weiter entwickelten Rezepturen. Auf den Gründer der Eismanufaktur Berlin geht der Begriff "Eismanufaktur" zurück, der sich inzwischen im gesamten deutschsprachigen Raum verbreitet hat! In unseren momentan sechs Filialen in Berlin bedienen wir Sie gerne jedes Jahr von ca. März bis Oktober. Rund ums Jahr beliefern wir die Spitzengastronomie.
Der Gründer der Eismanufaktur Berlin streifte in den Jahren vor 2004 durch Berlin und stellte immer wieder fest, dass es kein gutes Eis gab. Eis schmeckte in den meisten Eisdielen nach Pulver und Fertigpasten, meist auch noch viel zu süß und nach billigem Aroma. Zusätzlich waren die meisten Eisdielen eine Mischung aus Granit und Glas, wenig einladend und in der Zeit stehengeblieben, „Venezia“ war gefühlt der Standardname. Die Industrie lieferte auch nur langweilige Sorten, kristallin obendrein. Die Idee, wirklich leckeres Eis herzustellen, war geboren.
An einem Tag im Frühjahr 2004 war auch der Name gefunden, da Manufakturen sich schon immer von der Industrie/Fabrik positiv unterschieden. Ein italienischer Name fiel sowieso aus, weil sehr gutes Eis selbstverständlich aus Berlin kommen kann. Es musste also „Eismanufaktur“ sein!
Auch das Eisdielen-Design musste neuartig sein. Reduziert auf das Wesentliche, kein Glas, kein Marmor, später auch mit einem Kristallkronleuchter, dessen „Eiskristalle“ das Licht hundertfach reflektieren. Dieses Design wurde erstmalig 2006 umgesetzt.
Das Eis ist seit dem ersten Tag der Renner (siehe Unser Eis), die ersten Erwähnungen und Auszeichnungen kamen schnell und es kommen konstant weitere hinzu, wobei wir uns über die mehrfache Auszeichnung durch das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" am meisten freuen.
Die Zahl unserer Standorte ist inzwischen auf sechs angewachsen. Wir haben gemeinsam dutzende Arbeitsplätze in Berlin geschaffen und wählen für unsere Zutaten bevorzugt Lieferanten aus unserer Region. Dem Manufaktur-Gedanken, flexibel Hochwertiges zu produzieren, werden wir weiterhin treu bleiben.
Der Begriff „Eismanufaktur“ hat in der Eisbranche so sehr Eindruck hinterlassen, dass seit 2004 unzählige Eismanufakturen bundesweit entstanden sind und der Begriff inzwischen für einen ganzen Zweig der Eisbranche steht. Wir wagen sogar zu behaupten, dass mehrere unserer Eissorten die Industrie inspiriert haben.
Auch das reduzierte Design mit Kronleuchter wurde von vielen Eisdielen übernommen, was uns natürlich ehrt.
Kontakt
Haben Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche?
Wir nehmen Ihre Kontaktanfrage gerne entgegen und melden uns schnellstmöglich zurück.
Unsere Eis-Engelchen
Die Eismanufaktur Berlin hat seit 2006 himmlische Begleiter: Unsere Eis-Engelchen! Hier haben wir eines in unserem Zunftschild in der Auguststraße erwischt.
Diese Eis-Engelchen helfen uns bei der Eisherstellung und allen weiteren Schritten, bis das Eis letztlich unsere Kunden glücklich macht. Dabei kommt es natürlich auch mal vor, dass ein Engelchen nascht. Probieren auch Sie das Eis der Eismanufaktur Berlin! Nicht nur Engel finden den Geschmack himmlisch!
Öffnungszeiten aller Eisdielen von Spoonful Berlin
| Winterpause | Friedrichshain | Gärtnerstraße 33 |
| Winterpause | Berlin Mitte | Auguststraße 63 |
| Winterpause | Kreuzberg | Graefestraße 7 |
| Winterpause | Neukölln-Kreuzkölln | Weserstraße 6 |
| Winterpause | Neukölln-Rixdorf | Karl-Marx-Platz 17 |
| Winterpause | Wedding | Maxstraße 11 |
